Soponyán a Sárvíz-völgye Erdészeti- Vadászati és Ökoturisztikai Központ ad otthont a 11. vadgasztronómiai találkozónak szeptember első két napján. A Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál sikeresen ötvözi a könnyűzenei és gasztronómiai fesztiválok hangulatát, programkínálatát, mindezt egy csodálatos természeti környezetben. Az esemény nemcsak a természet és vadételek szerelmeseinek nyújt kikapcsolódási lehetőséget, a kulturális rendezvények iránt fogékony látogatók az érzékszerveket csábító ízek és illatok kavalkádja mellett számos programon vehetnek részt.
A rendezvény fő vonalát a hazai vadhúsfogyasztás népszerűsítését szolgáló főzőverseny adja, ahol 300 szakács és kukta verseng az Erdei Ételek Mestere címért, melyet a legjobb bográcsos vadétel elkészítésével vívhatnak ki maguknak. A fesztivált neves fellépők, színvonalas programok, kézműves kirakodó vásár és gasztroudvar színesítik.
Fellépők: Aba Város Fúvószenekara, Zűrös Banda, Parno Graszt, Alba Regia Néptánc Együttes
További programok: gyermek quad, kalandpark, vadászkutya bemutató, lovaskocsizás, preparátum kiállítás, trófeakiállítás, solymász bemutató, kézműves vásár…
Minden, ami vadgasztronómia: vadfőző verseny, vadpörkölt óriásbográcsban, nyárson sült vadmalac, gasztro udvar
2017-től a fesztivált – tovább örökítve az Országos Vadgasztronómiai Fesztivál által megteremtett hagyományt és minőséget – egy határokon átívelő eseménnyé teszik a szervezők, elhozva a látogatóknak a szomszédos országok gasztronómiai hagyományait, kultúráját.
Kísérő programok:
FÁCÁNOS KUPA koronglővő verseny, Helyszín: Soponya Lőtér
ORSZÁGOS FAKITERMELŐ VERSENY DÖNTŐ
Belépőjegy: 1000 Ft/fő, 14 éves korig ingyenes
2025. december 4-én, Gödöllőn, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Tudástranszfer Központjában az OMVV, az Agrárminisztérium és a MATE Vadgazdálkodási...
